El aguacate es una fruta originaria de México, conocida también como palta en algunos países de Sudamérica.
Existen más de cien variedades de aguacate, pero las más comunes son Hass, Fuerte, Bacon, Zutano, Pinkerton y Reed. Al aguacate se le suele llamar simplemente “aguacate” o también “palta” en algunos países de América del Sur. Al hueso del aguacate se le puede llamar “pepita” o “carozo”. A la planta de aguacates se le suele llamar simplemente “árbol de aguacate” o “aguacatero”.
Aguacates mas consumidos en el mundo
En general, las variedades de aguacate Hass y Fuerte son las más consumidas y comercializadas a nivel mundial.
En cuanto a la preferencia de variedad de aguacate por país, por ejemplo, en Estados Unidos se consumen principalmente aguacates Hass; en México, son más comunes las variedades Criollo, Hass, Fuerte y Bacon; en Perú, predomina el aguacate Fuerte; en Colombia, se consume mucho el aguacate Papelillo. Estas son solo algunas ejemplos, ya que la preferencia puede variar dependiendo de la región y la disponibilidad de variedades en cada país.
Como plantar arboles de aguacates paso a paso
Plantar aguacates es un proceso sencillo que puede llevar unos años para que la planta comience a dar frutos. Aquí te explico paso a paso cómo hacerlo:
- Obtén una semilla de aguacate: Para esto, corta un aguacate maduro por la mitad y retira la semilla con cuidado. Lávala y retira cualquier resto de pulpa que pueda quedar.
- Clava palillos en la semilla: Inserta cuatro palillos de dientes alrededor de la semilla para poder suspenderla parcialmente sobre un vaso con agua. La parte inferior de la semilla debe quedar sumergida en el agua.
- Coloca la semilla en un lugar soleado: Deja la semilla en un lugar cálido y con luz solar indirecta. Asegúrate de cambiar el agua cada dos días para evitar la formación de hongos.
- Espera a que brote la raíz: Después de unas semanas, la semilla comenzará a agrietarse y brotará una raíz. Una vez que la raíz tenga unos 15 cm de largo, podrás plantar la semilla en una maceta con tierra.
- Planta la semilla en una maceta: Llena una maceta con tierra de calidad y coloca la semilla con la raíz hacia abajo y la parte superior sobresaliendo un poco. Cubre la semilla con tierra hasta que quede firmemente plantada.
- Riega la planta regularmente: Mantén la tierra húmeda pero no encharcada. La planta de aguacate necesita un riego constante para crecer de manera saludable.
- Transplanta la planta a un lugar más grande: A medida que la planta crezca, deberás trasplantarla a una maceta más grande o directamente al suelo si vives en un clima adecuado para los aguacates.
Mejores videos en youtube que te explican a plantar aguacates:
- YouTube: “Cómo plantar y cuidar un aguacate en casa” – https://www.youtube.com/watch?v=HvBhjEe9eSk
- YouTube: “Tutorial para plantar aguacates desde la semilla” – https://www.youtube.com/watch?v=65WbN2Ty6Cg
- YouTube: “Cómo hacer germinar un hueso de aguacate (paso a paso)” – https://www.youtube.com/watch?v=e3J9e-B7cVk
- YouTube: “Consejos para plantar un aguacate en maceta” – https://www.youtube.com/watch?v=olHZWpcmbFY
- YouTube: “Cómo plantar un árbol de aguacates en el jardín” – https://www.youtube.com/watch?v=uGP2DlXbegI